除夕夜的饺子作文(精选20篇)
在日常的学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔?下面是小编精心整理的除夕夜的饺子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
除夕夜的饺子作文 篇1
除夕夜的饺子,总有一股热腾腾的香气,总有一种诱人的味道,总是伴随着辞旧迎新的鞭炮声,敲响新年的大门。它不仅是中国文化的传承,更在我人生旅途中,挥洒着那浓墨重彩的一笔。
过去
小时候的我,总是期待过年,尤为期待一大家人一起享用那一盘盘美味的饺子。即使平常也能吃到,但那一天喜气洋洋的气氛,总是无法代替。火药味儿在空气中弥漫,有些刺鼻却很喜庆。忽然有种若有若无的清香律动着,发散出一丝清新。那是我记忆中的饺子。它小巧玲珑,白白嫰嫩,蘸上醇香的.调料,品一口,让人回味无穷。每逢那天,我总会兴冲冲的第一个吃到它。记忆犹新的是有一年奶奶讲,冬至这一天,南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵都被冻伤,冻烂了,当时伤寒流行,病死的人很多。有个人想:“我会医术,为何不帮他们治治呢?”他便在当地搭了一个医棚,支起大锅,煎熬羊肉,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人,这便是饺子。多么温暖的来历,我乐呵呵地笑着,笑着,想自己以后也要向他一样,帮助他人,那是一件多么美好的事啊!
过去,除夕夜的饺子带给我的是美味和幻想。
现在
现在的我,早已没有了小时候吃饺子的那份天真,它和那个稚气的我随着时光的脚步一去不复返,取而代之的是包饺子的兴趣。和面、擀皮是大人们早已准备就绪,剩下就是我大显身手了。用筷子地把肉馅放到饺子皮上,然后将饺子皮对折,再将边缘小心翼翼地顺着边缘捏成一个“元宝型”,一个饺子就诞生了。努力了一下午,将饺子下入沸腾的锅内,锅里的水沸腾着,如同我急切的心情。当香喷喷的饺子端上来的那一刻,心中无比激动。总觉得它的香气更浓,它的味道更诱人,毕竟这是自己的劳动成果。看到家人们吃着自己包的饺子,乐呵呵地笑着,笑着,心中便有一种说不出的快乐油然而生。
现在,除夕夜的饺子带给我的是劳动的快乐。
未来
未来的我,或许早已为人父,但我相信,饺子仍然是除夕夜里必不可少的一部分。那时,或许我会为我的家庭端上一盘盘饺子,尽管没有了儿时的兴趣,但饺子依然会保留它的那一份醇香,我依然会保留曾经的美好记忆;除夕夜吃饺子依然是中华的传统,依然是我每一年必经的事。我还会望着香喷喷的饺子,笑着笑着……
未来,除夕夜的饺子带给我的是传承。
除夕夜的饺子不仅是中国文化的传承,更在我人生旅途中,挥洒着那浓墨重彩的一笔,记录着年年岁岁,岁岁年年伊始,让人久久难以忘怀,像一杯清醇的茶水,待我们细细品味……
除夕夜的饺子作文 篇2
除夕夜,总免不了一顿丰盛、温馨的“年夜饭”。一家人聚在一起,年夜饭里除了美味,更多了一分温暖,一分甜蜜。而传统美味“饺子”更是年夜饭里的“主角”。
除夕那天,我很早就起了床,准备和姐姐一起向爷爷“拜师学艺”——学习包饺子。
首先,得准备好饺子馅。我按着爷爷教的方法,将笋在刨板上刨成丝,在把荸荠、芹菜、五花肉分别剁碎,放入盆中,加入盐巴拌匀,便可以开始包饺子了。
我仔细观察着爷爷的动作,只见他熟练地将一张饺子皮放在左手掌心,然后夹起适量的饺子馅放在中央,用双手的拇指和食指拉住饺子皮的上下两端,把饺子包起来,再将两边的`饺子皮向中间靠,用大拇指一压,一个饺子就包好了。
我按捺不住急切的心情,跃跃欲试。但由于我太贪心、太心急,夹了太多的饺子馅,饺子馅“不听话”的“跑”了出来,只好以失败告终。第二次,我吸取了上一次的教训,饺子馅没有夹得太多,饺子包是包起来了,但是看上去却很干嘎,不够饱满、美观。看着姐姐包的饺子一个比一个好,我心里当然不服气,心想,我一定要包出一个漂亮的饺子。
我并没有马上动手,而是又观察了几遍爷爷的动作,回想了包饺子的方法和诀窍,小心翼翼的又包了一个,这下,饺子终于变得饱满、美观了,我的心里更有一种自豪感、成就感。
那天晚上,品尝着自己亲手包的饺子,心中别有一番滋味,甜蜜,自豪,觉得那是世界上最美味的饺子,因为,那里面还有自己辛勤劳动留下的努力、汗水。
《哈佛引语精华》当中,有这样一句充满智慧和哲理的话:天上永远不会掉下玫瑰来,如果想要更多的玫瑰,必须自己种植,那一个个晶莹、饱满的饺子使我对这句话有了更深的体会。
除夕夜的饺子作文 篇3
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的`时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶跟爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷跟妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
除夕夜的饺子作文 篇4
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片跟节目时,我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上,我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时,只听见“咯噔”一声,第一个钱被爸爸吃着了,他露出了得意地笑容。这时,妈妈也学着爸爸的样子说:“你猜这个饺子里有没有东西?”我想:妈妈一向爱开玩笑。自信地说:“没有!”结果第一块糖又被妈妈吃着了。现在就我还没有吃着东西呢!我非常着急。
最后,我吃了20个饺子,只吃出了3块糖,妈妈吃了25个饺子,吃了4个钱,2块糖,爸爸吃了30个饺子,吃出了2个钱,1块糖跟3个枣,现在只剩下了10个饺子,我不甘心落后想:这10个饺子里肯定有3个枣,虽然,我已经吃的很饱了,但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉了揉肚子,不由自主的又吃了两个饺子,可还是没有吃到枣饺子。我看了看一向争强好胜的爸爸跟妈妈,他们悠闲的吃着别的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多,又吃了5个饺子,还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来了?我看了看他们的“战利品”没有多呀?就在这时他们不约而同的.来夹这3个饺子,我看了他们的动作,想:这最后的3个枣,一定就在这三个饺子里!我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送,一咬,怎么一个枣也没有。这时,爸爸笑着说:“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看,果然还有一盘饺子没煮呢,我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事,我就会时刻提醒自己,无论干什么事都要考虑周到,不要盲目行事。
除夕夜的饺子作文 篇5
吃饺子啦!妹妹兴奋的大叫着。
来喽!外婆双手端来了一盆热气腾腾的饺子,好香啊!今天的饺子其中有一个包着一枚硬币,谁要是吃到了——爸爸故意卖着关子,装作神秘的样子把话说了一半。快说快说嘛,到底是什么啊?吃到会怎么呢?我一迭连声的问着,迫不及待地想要知道结果。谁要是吃到了这枚硬币,今年就会有好运伴随着他。看着我着急想知道答案的样子,外婆不紧不慢的跟我说着。
预备——开始字还没落音,我们几个便狼吞虎咽的吃了起来。外公胃不太好,只吃了几个;妈妈为了减肥,还没吃几个就不吃了;这时的赛场上就只下我们3个最有力的对手了:爸爸,妹妹还有我。
我们一个个吃得肚皮胀得圆鼓鼓的,像塞了一个大西瓜一般,可是那个神秘的饺子还是没有出现,到底在哪儿呢?哎,实在吃不动了。我们几个没有吃到那个象征着幸福的饺子,都有些泄气了。要不,我们一人再来一个吧,如果再没有那个运气,那咱就不吃了。爸爸的提议得到了大家的'一致认同。最后一个就最后一个吧!说不定幸运之神马上会降临到我的头上呢!我心里暗自高兴着。
一、二、三!咯崩哎呀,好痛!我叫着,同时从口中吐出了那枚象征着幸运的硬币。看都没看,自顾自的耶!‘硬币’在我这儿,哈哈,我胜利了!你胜利了?让我看看。妹妹她居然还不信。呶,在这儿,自己看吧!我不屑地伸出手去,想显摆一下战利品。喂!你是不是想幸运想糊涂了,连硬币跟米粒都分不啦,哈哈这怎么可能呢?我忙低下头仔细看看我手中的战利品,天啊,原来真是一粒混在肉馅里的米粒,这太不可思议了吧,我那窘迫的样子,顿时成了了大家的笑料,大家笑成一团。
当当当时钟敲了12下,新年的钟声终于敲响了,我们在欢声笑语中迎来了新的一年。
除夕夜的饺子作文 篇6
“莺舞池边柳,牛耕陌上春。”家家户户贴上春联,意味着春节来临了。在北方,每年的除夕夜,我们都会吃饺子,包出那元宝般的饺子,象征着吉祥如意、幸福安康、年年有余。
一年一度的除夕夜又到了,我们一家像往年一样围坐在一起开始包饺子了。妈妈和奶奶准备好了馅,爸爸和好了面,一切准备就绪,我们开始行动了。爸爸擀皮,妈妈、奶奶包,而我呢,则负责按剂子。妈妈看着我卖力的样子,笑着说:“萌萌真是长大了,还记得你小时候我们包饺子还要瞒着你,唯恐你捣乱。可现在不一样了,你也能帮上点忙了!”爸爸举着擀面杖,也高兴地说:“是呀,孩子长大了,越来越懂事了。”我傻傻地“咯咯”笑了两声,心里美滋滋的。说话间,我已经按了一堆剂子,这时爸爸手里拿起两张擀好的饺子皮让我看,我看了一眼,笑嘻嘻地对爸爸说:“爸爸,你擀的饺子皮怎么一个桃形一个三角型呢,一点都不圆。”爸爸说:“这可是你的问题了,我只不过是把你按的剂子放大而已。你以后干事要专心,不能心不在焉。”我脸刷的一下就红了,原来这么简单的活也要一丝不苟啊。之后我按出的剂子就让爸爸很满意,奶奶举起一个爸爸擀出的皮,说:“这才圆呢,包出的饺子一定好看。”
在全家人的说笑间,饺子包好了,锅里的水也烧开了。妈妈开始煮饺子,爸爸和奶奶清理桌子,我一边拿碗筷,一边看着妈妈煮饺子。只见那一个个白白的饺子像一只只小白鹅一样扑通扑通的跳进沸腾的水里,妈妈不停的'用勺转圈搅动着,边对我说:“如果不搅动,饺子就会粘底,直到它漂起来为止。”过了一会儿,锅开了,妈妈点了一次凉水,之后又分别点了两次。我好奇的问妈妈:“点水有什么用?”妈妈回答:“开锅煮馅,闷锅煮皮呀。”我恍然大悟:“原来是这样呀。”
饺子煮好了,端上桌,我们一家人围坐在一起,蘸着调料,吃着那香喷喷、热腾腾的饺子,心想:中国有多少家像我们这样其乐融融的吃着年夜饭呢?不论是灾区的人们,还是在外打工回家的人们也都是如此,这真是普天同庆迎牛年。
除夕夜的饺子作文 篇7
今天是个美好的节日,在这个节日的晚上,家家户户的屋顶上都飘洒着五颜六色的烟花,就从屋里也传来一股浓浓的饺子香。
大家一定猜到这是什么节日了吧?对啦,就是除夕!我在热闹非凡的家里吃着羊肉,兴冲冲地看着家里的大人包饺子。突然,我产生了一个念头——何不自己包一次饺子呢?说干就干,我拿起一勺面粉,慢慢地洒在煎锅上。不一会儿,就变成了一张饺子皮啦!我把饺子皮夹起来,放在一块板上,然而饺子皮还没有完全成型,我只能等它晒干。过了一会儿,饺子皮已经成型了——用手轻轻一戳都没破。“饺子里放什么馅呢?”我左思右想着,“对了!我爱吃火腿肠,就放火腿肠!还有······香葱!香葱香喷喷的,和火腿肠放再合适不过啦!不过,就这两样似乎少了点······再放两颗玉米吧!”我们家有好多火腿肠,我把火腿肠切成一片片的,再把它们切得碎碎的,有如给刚生下来的`小狗狗吃的伙食。再接下来就是香葱了。我们家的香葱也有不少,我随意地拿了两三根,把它们切成一堆像刚才切的火腿肠一样细的颗粒。两样配料已搞齐,就差玉米粒!我们家没有玉米,我只好让妈妈去菜市场买。买来后,我把它倒进锅里,打开火——“轰”!妈呀,油溅到我的手上了!我不罢休,你有防止被烫伤,就让妈妈教我。过了一会儿,香喷喷的玉米出锅啦!等把它们盛到碗里以后,我就把火腿肠和香葱,玉米粒各盛半勺,放进饺子里。
然后我把饺子对折再对折,用手捏住·······不一会儿,十几只让人“口水直流”的饺子做完啦!我把它们放进锅里,倒进水再开电源,盖上盖——过了不久就出炉啦!尝一口——哦,有点儿咸。不过这是我第一次做饺子,还是很开心!
除夕夜的饺子作文 篇8
大年三十这天晚上,虽然没有看到月亮,但满天的星星在夜空中眨着好奇的眼睛,它好像也知道现在是除夕夜了,家家户户都要吃年 夜 饭——饺子了。
晚上7点左右,我们全家就开始忙活了,姥爷擀皮,姥姥和妈妈负责包饺子,我呢,也没闲着,负责运输饺子皮。妈妈包的饺子像一个个元宝,稳稳地立在案板上,姥姥包的饺子还有花边儿呢,就像女孩穿的.裙子一样。
饺子终于全部包完了,妈妈把煮熟的饺子捞入盘中,放在桌子中央,大家共同举杯,相互说着一些祝福的话,姥姥问我:“过了年,你就又长大一岁了,在新的一年里,姥姥祝愿你身体健康、平安快乐,你自己有什么想法呢?”我神气十足地说:“我要学习更上一层楼。”姥姥竖起大拇指夸赞道:“好,有志气。不愧是我们家的小才女。”我高兴地夹起一个饺子放到嘴里。
多美的除夕夜啊!我们一家人边吃、边说、边笑,其乐融融。
除夕夜的饺子作文 篇9
大年三十晚上的景色非常非常的美,到处洋溢着热闹的气氛。看呀,家家户户喜气洋洋,张灯结彩,门前挂起大红灯笼。我和爸爸、妈妈来到奶奶家过大年吃饺子。
屋里屋外亮亮堂堂,厨房里全家一起包饺子,正在展示厨艺。虽然我小,但我也是家中的一员,于是我也抢着去包饺子。爸爸和爷爷在擀饺子皮,其他人忙着包饺子。不一会儿,一个个饺子皮就变成了一个个饺子:有“无宝”饺子、“麦穗”饺子、“双喜”饺子、“花边”饺子……一个个饺子像姿态各异的小鸭子,一个个展开翅膀,跳入了滚烫的开水之后快乐地游戏。
“来啦,来啦,香喷喷的饺子来啦。”奶奶和妈妈边叫边端着饺子从厨房里走出来。瞧,一盘盘白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、热气腾腾的饺子摆在了桌子上。大家马上就围到了桌旁吃饺子,都抢着给爷爷奶奶夹饺子,“爷爷、奶奶,多吃“花边”饺子,我一边夹一边对着奶奶说:“祝爷爷奶奶身体一年比一年健康。”这时奶奶忙说:“天天,多吃“麦穗”饺子,因为它象征着学习来年的'大丰收,祝你今年的每门功课更加优秀。”听了奶奶的话,真给力,所以我抢着吃“麦穗”饺子。接着奶奶转过脸给爸爸妈妈夹“元宝饺子”。奶奶一边夹一边说:“来,儿子、儿媳妇多吃点“元宝饺子”。它象征着新年发财,招财进宝。爸爸妈妈听了之后觉得太给力了,抢着吃“元宝饺子”。奶奶看着这面说:“有你们这些孝顺的孩子们我就知足了。”欢声笑语编织了一首除夕曲,荡满了整个家中。
啊,除夕夜吃饺子真给力呀!
除夕夜的饺子作文 篇10
今天是除夕,一大早我就起了床,忙活着帮奶奶拣菜、洗肉,准备包香喷喷的饺子。我们家的女成员,全军出发,都上了“战场”——包饺子。
我的任务是负责运皮儿,你看,大家个个埋头苦干,有的在擀饺子皮,有的在包饺子,还有的`掌锅下饺子,总之,我们既有分工,又有合作。
对了,先告诉你一个小秘密,今年,奶奶突发奇想,要在饺子里包钱,如果谁幸运吃到钱,就说明来年谁财运滚滚、好运当头。大家都非常赞同这个想法。这不,爷爷拿出几枚五角钱的硬币,先让“钱宝宝”跳到沸水里,给它们高温消毒,望着这些可爱的硬币,我的脑海里想出个奇妙的办法,帮奶奶完成这个心愿。于是我自告奋勇去包饺子,我看见大家包的饺子是月牙形状的,我就想出个鬼主意,包个小鱼形状的,并悄悄地想:等出锅时,我一定先下手为强。
我包的那个饺子下锅了,过了十多分钟,饺子熟了,我冲到锅前把我包的那个“宝贝”神不知鬼不觉地捞到奶奶的碗里,我的脸上露出了暖洋洋的笑容。
吃饺子时,哥哥吃了五十个也没吃到,奶奶吃到了两个有钱的饺子,我和姐姐各吃了一个。真是大饱口福!大家都纷纷地为我们祝福。吃完了饺子,我们在一起看春晚,讲笑话,个个都异常地兴奋。这个除夕夜,在我心里一直有种比吃了蜜还甜的滋味,因为我悄悄为奶奶送上了一枚“福星高照”的硬币。
除夕夜的饺子作文 篇11
今年大年三十,我们全家都到奶奶家过大年,大年三十要吃饺子。
在北方,饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年,全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子,这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。
于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小,看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少,包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅,包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了,奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧,这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了,你还是帮我按面团吧。”
这下我可高兴了,因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮,我把面团按成小饼,奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的`饺子皮,我们干得越来越快,爷爷他们几个人包都跟不上,奶奶夸我真是个好帮手。
十二点新年钟声响起的时候,奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖,在沸水里翻滚,我的口水都忍不住流出来。不一会,五颜六色的饺子端上来,大家高高兴兴的围坐在桌子旁,一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康,爸爸妈妈工作顺利,他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。
这个除夕我过得很有意义,虽然没能放鞭炮,但是一家人坐在一起团团圆圆,热热闹闹,我很快乐。
除夕夜的饺子作文 篇12
俗话说:舒服不如倒着,好吃不如饺子。饺子在我国距今有一千八百多年的历史了。大年三十的晚上,最重要的活动是全家老小一起包饺子,“大寒小寒,吃饺子过年”。
那一天,爷爷把肥肥的猪肉切得细碎细碎,再把切好的嫩绿韭菜放进剁好的猪肉碗里,再搅拌十分钟,韭菜猪肉馅就完成了,我就会马上给爷爷饺子皮,爷爷会说:“帮我拿一碗水来!”随后我就用精致的碗接了点水,准备开始包饺子。我先把薄薄的饺子皮放在手掌上,再用食指沾一点点水,在饺子皮上均匀地涂抹,然后放进一点韭菜猪肉,哇,韭菜猪肉在饺子皮中央等着睡觉”盖被子“呢!我轻轻地帮它们”盖上被子“,并且用中指和大拇指捏一捏,捏成各种各样的造型:有的像切开一半的花,有的像金元宝,还有的像小花月牙呢!这些饺子仿佛吃了很多东西,肚子都快撑破了。
妈妈把饺子放进锅里,慢慢地,有的饺子还在潜水,有的已经在上下翻滚,还有的在泡“温泉”……
饺子煮熟了后,妈妈把饺子倒进我心爱的蓝色小碗里,我赶紧吃了一下,啊,好烫!饺子又掉进了碗里,妈妈边笑边说:“心急吃不了热豆腐,我们家的`丫头是心急吃不了热饺子呀!“我恨不得找个地方钻进去。待饺子凉了一会儿,我拿起筷子夹起饺子,试了一口,又好看又好吃,我吃了好几个呢!真是“饕餮世间味,最是此物鲜。”
除夕夜里,窗外雪落无声,屋内灯光暖人,锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。
除夕夜的饺子作文 篇13
饺子,它是我们年夜饭必备的佳肴。我最喜欢外婆家的饺子,精致的外形,一口咬下去,美味的汤汁便在嘴里散开,唇齿留香,回味无穷……
还记得除夕的下午,金色的阳光洒向大地,为新年增添了几分喜庆。家里,外婆正“领导”大家包饺子:这边拌馅儿,那边擀皮儿,还有的在包饺子,好一派热闹的景象啊!一个个饺子如翡翠般精致,如队列般整齐。看着这些未蒸熟的水饺,我早已经垂涎三尺了。
“多一份人手,多一份力。”为了帮助大家包饺子,我也参与到当中来。我拿起一块圆形的水饺皮,用叉子挑起一点馅儿,这馅儿可是纯手工制作,用香菇、瘦肉、胡萝卜、香菜等剁成末,再加上调味品搅拌均匀后制作出来的,五颜六色,香味扑鼻。我把馅儿小心翼翼地放在水饺皮的中央,然后把饺子皮对折,捏紧两端,再把边缘折成波浪形,最后用力一捏,馅儿就老老实实地呆在里面,一个鼓鼓囊囊的将军肚饺子也就成形了。我乐此不疲地包着饺子,窗外的烟花爆竹声此起彼伏……
我们把包好的饺子放进锅里煮,水在锅里沸腾着,欢乐地唱着歌,饺子也随着歌声翩翩起舞。我眼巴巴地站在锅旁,闻着那饺子的香味,焦急地等待它的'问世。
终于,令我垂涎欲滴的饺子端上来了,扑鼻而来的是熟悉的味道,我迫不及待地夹起一个放进嘴里,慢慢咀嚼,细细品味。一股诱人的香味在嘴里散开,弥漫了我的整个心窝,继而在这个特殊而又美妙的节日里充盈、扩散……
哦,我和饺子的除夕夜!那香气弥漫,叫人回味无穷的除夕夜!
除夕夜的饺子作文 篇14
“噼里啪啦”,腊月二十九的时候,伴随着清脆的鞭炮声,家家户户都忙忙碌碌地包开了饺子。你看!他们都脸上都含着喜气洋洋的笑容呢!
我看着妈妈包饺子,都有点情不自禁地流口水了,我赶紧洗了手,学着妈妈包饺子,先是擀皮,可是不知为什么,我总是擀不好饺子皮,总是粘到擀面杖上,我一撕,就成两半了,这时妈妈对我说:“你往饺子皮上撒点面粉再试试。”我按着妈妈交给的技巧去做,果然一个圆乎乎的面皮就擀好了。接着,我往里面包馅儿,可是不知怎么回事,我从左边捏,馅儿就从右边跑出来,我从右边捏,他就从左边跑出来,这个淘气的饺子馅儿就是不听我使唤,没办法,我只好又请教妈妈,妈妈看看笑着说:“你包的馅儿太多,都能包四个饺子了。”然后我认真地看妈妈包了几遍,我就开始包,这次好多了,不一会儿,就包了好多个饺子,但我总觉得没有新意,就和妈妈包别的`形状的饺子,我的“作品”有:太阳形,月亮形,半圆形,老鼠形,刺猬形……我最得意的就是“小刺猬”了,妈妈还把半圆形的饺子摆成了“幸福”两个字。
吃饺子的时候,我吃着自己亲手包的饺子比我家除夕夜的饺子
别的饺子更香,更好吃!那时,我心里充满了幸福的味道。
除夕夜的饺子作文 篇15
春风轻拂千山绿,旭日东升万里红。新的一年又到了,我们迎来了除夕夜。
你看!街道两旁家家户户张灯结彩,各个小区的灯火组成了一幅幅锦绣图画。我和爸爸妈妈一起去大街上看烟花,只见一个烟花窜上天空,啪的一声,烟花绽开,七彩花瓣顿时撒满天空。接连又窜上去好几个烟花,绽开时形状各异,闪闪发光,我犹如走进了梦幻般的世界。你看那天空完全被五光十色的烟花笼罩了,不断绽放的'烟花我看得眼花缭乱,目不暇接,几乎忘记了冬夜的寒冷。
回到家,妈妈和爸爸开始包饺子,我和哥哥爷爷在看春晚,正看得热闹时,只听妈妈一声饭好咯!大家就都上桌了了!好丰富呀!有红烧鱼意思是年年有余、辣子鸡表示大吉大利,还有红烧猪爪预祝抓财。最重要得就是吃饺子了,我们家吃的是韭菜馅的饺子,意思就是久久的发财。妈妈在饺子里包了四个硬币,我开始狼吞虎咽地吃饺子,想快些吃到包着硬币的饺子,哎呦爸爸吃到了一枚,我越来越着急,一会儿,哥哥也吃掉一枚,吃到的机会越来越少了,我的速度加快了,一盘吃没了,我的小肚子鼓起来了。我问妈妈:怎么只有两个硬币呢?妈妈说锅里还有一碗饺子还没盛上来呢。吃的太饱的我估计是没有机会再去吃包着硬币的饺子了,哎!都怪我太心急了。
虽然包着硬币的新年饺子我没吃上,但是这餐年夜饭却让我吃的又饱又开心,因为年夜饭也是和家人的团圆饭。
除夕夜的饺子作文 篇16
亲爱的朋友你们好,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说两个字:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会。
这是今年的最后一天,我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光,玩的好高兴好高兴啊!可琦的妈妈打电话让她回家,其余小朋友也回家了。
当我回到屋里的时候,妈妈正开始包饺子呢,我赶紧洗干净了手对妈妈说:“ 妈妈,我们一起包饺子吧!”“好啊!”妈妈爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到真动起手来包饺子还真不容易.可不能小瞧包饺子这件事呀!
在我洗完手的兴冲冲地坐到桌子前做好的时候说:“开始包吧!” 妈妈笑眯眯地说:“这饺子可不好包呀!”我说:“我有百分之百的信心把饺子包好!”我抓起一张饺子皮用手托着,又用勺子弄了一点饺子馅,开始包起了饺子!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!惨了!漏馅了!”没想到我越加工越糟糕,算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.“没事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一个饺子皮,这次少放了一点馅,我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?这次虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回总算包了一个像样的饺子 ,妈妈 笑了,我也笑了起来。
在饺子快要包完的时候,妈妈让我包了几个红糖包,如果谁吃到了,就说明那个人有福。我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!
最后饺子包完了,我也快累的不行了!我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了!
“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了,终于可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件无比快乐的.事。
今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐,你们呢?明年没事也帮父母包包饺子吧!
除夕夜的饺子作文 篇17
春节来了,我们一家人都要到爷爷家过年,老老小小二十几口人把爷爷家的四个房间挤得满满的。当我和爸爸妈妈赶到的时候,包饺子大战已经开始啦!
由于要吃饭的人太多,包饺子的案板就铺在床上,老姑和三婶在拌馅,今天的饺子馅有三种:酸菜羊肉馅,这是爷爷最爱吃的;白菜猪肉馅,这是小孩子们最爱吃的,我也很喜欢;韭菜鸡蛋虾仁馅,大姑父不吃肉,因此要给他专门准备这一种。奶奶见我来了,就说:“燕儿,交给你个光荣的任务——扒蒜、捣蒜泥!”我说:“好嘞!”于是脱下棉袄,把毛衣袖口一绾,就开始扒蒜。没多大功夫,一大碗颗粒饱满、光洁如玉的大蒜瓣就扒好啦!三颗五颗的放进嘴小肚大的酱紫色的“蒜臼子”里,用木头蒜槌“笃笃笃”地捣碎成蒜泥,捣好一缸再捣下一缸。正当我忙乎得不亦乐乎的时候,有人大喊一声:“开始包饺子啦!”于是,各家主力从几个房间里出来,汇聚在大案板前开始包起来。二婶和四婶集中精力和面、揉面棍、揪箕子,我和几个小孩儿把团好的箕子用小手压成像飞碟一样的圆面饼,然后蘸上干面推给下面负责擀饺子皮的二姑。这包饺子最见功夫的一个工序就是擀饺子皮,饺子皮要软硬适中,面软了下锅一煮饺子就塌腰;面硬了,饺子煮不熟嚼不烂。饺子皮中间厚四边薄,中间厚是防止饺子漏馅,四边薄吃起来口感才能好。饺子下到汤锅里煮的'时候还要看面皮是否光滑透亮,厚的地方包得住大馅儿,薄的地方透得出馅料的影子,尤其是肉馅的红色肉丸的身影要透过饺子皮能隐隐约约地看得见,那才行。这么重要的活得交给大师傅。我们家包饺子的“超人”是我二姑。二姑是位长腿细腰、瓜子脸、大眼睛的东北美人,那干活讲究个“沙楞、利索、脆”!只见她把乌黑的秀发紧紧地盘成一个圆髻,双手各拿一根擀面杖,左右开弓,一根擀面杖下面能擀三个面皮儿,只见擀面杖前后滚动,左右腾挪,一个个大小均匀、薄厚适中、软硬适度的饺子皮“唰唰唰”地擀了出来,我们几个人不断的往擀面杖下面补干面,把擀好的饺子皮一叠一叠地分发给大家来包饺子。
我们家包饺子的人手很多,大约有十几个,老老少少齐上阵,三五个人围住一个盛饺子馅的大瓷盆开始有条不紊地包起来,有的人擅长包元宝饺子、有的人擅长包麦穗饺子、有的人擅长捏向日葵饺子、还有的人擅长做三角包,每包一会儿,就有人往饺子皮里填进去“心愿”:填进花生米是祝福步步高升、填进糖块的是祝福甜甜蜜蜜、填进大枣的是祝福早生贵子……包好的饺子像扇面一样摆在铺上了干面的高粱杆盖帘上,被端到后院冻上,等到除夕夜的钟声响起的时候再下锅煮,这冻饺子的活,老叔最爱干,因为可以顺便放几个“二踢脚”再回来。
这时候,春节联欢晚会已经开始了,大部分家人一边包饺子,一边乐呵呵地欣赏晚会的表演,姜昆的相声、潘长江的小品……那叫精彩!爷爷带着几个大男人在走廊里卸羊肉、妈妈带着几个姑嫂在厨房里炸浇汁鲤鱼、一帮不干活的小孩儿坐在地上欻嘎啦哈,这个年就热热闹闹地过起来啦!
除夕夜的饺子作文 篇18
在我的家乡,春节里面有很多好吃的美食,进了腊月门,大人们就开始忙活着准备,因为年纪小,通常我是没机会掺和进来的,只能在一旁瞅瞅,不过,除夕夜包饺子的时候,我可是有了发挥用武之地的机会。
除夕,也就是大年三十的年夜饭,几乎是一年里最丰盛、最热闹的一次吃大餐的时候了,除了各种鸡鸭鱼肉、生猛海鲜,每年都少不了的是全家人一起包饺子。
我们家喜欢做正宗的白菜猪肉馅水饺,妈妈要先把猪肉切碎,然后在菜板上砰砰砰地剁上半天剁成肉馅,一边剁还要一边添加酱油,这样剁出来的猪肉才更有味道;白菜洗干净后也要切成碎片,洒上一些盐,过一会儿再攥成菜团,里面的水分挤出来才容易包进饺子皮里。白菜和肉馅搅到一起,还要加上生抽、花生油、料酒,爸爸还会把剥了皮的鲜虾放进来,然后拌匀,这个时候就要轮到我出马,用我特别敏感的鼻子来嗅一嗅饺子馅的味道,要是闻不出啥味道来,那肯定是加的盐和生抽不够,就要再试探着添一些,嗯,出来又鲜美又浓郁的味道了,这就说明咸淡没问题了。
饺子皮由奶奶提前和好了面粉,面团放在面盆里醒着,这时候就拿出来反复揉,揉成光滑的长条后,切成大小均匀的小剂子,然后拿擀面杖擀成圆圆的饺子皮,不光要擀得圆,还有个窍门,要把饺子皮擀成中间厚四周薄的样子,这样包饺子的时候不会出现饺子皮被撑破的毛病。
饺子皮也擀好了,开始包饺子,这可是技术活,我学了好几次才慢慢有了些样子,包进去的馅也慢慢多了起来,不过要包得漂亮还真是不那么容易呢,我包的饺子一眼就能看出来——————和大人们包的个个都很饱满的饺子一比,明显分量不足啊,不过,我还是喜欢吃自个儿包出来的',自己动手的劳动成果就是感觉不一样,哈哈。
吃饺子的时候,奶奶讲起过去有句话叫“你吃的饺子少了”,意思是这个人年纪轻、不成熟,为什么这样说?因为过去生活都很困难啊,一年里只有到过年的时候才舍得吃上一次饺子,所以吃一次饺子就长一岁,吃得少了自然就是年纪小嘛。这句话是不是很有趣也很有道理?不过放到现在就讲不通了,如今的我们大家,平常日子里也是想吃饺子就随时能吃啦。
除夕夜的饺子作文 篇19
“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香!”
除夕夜,我和妈妈到万达广场买了一些饺子皮和肉、菜。回到家里,妈妈把胡萝卜、葱、大白菜放入肉中一起剁碎,不一会儿,一碗香喷喷的肉馅准备好了。
现在,就是我大显身手的时候了。白而圆的饺子皮像一个晶莹的大玉盘,我小心翼翼地拿起一张饺子皮放到左手手心上,再用调羹舀来一些肉馅放到饺子皮里。我将饺子皮对折,重重一摁,肉馅像一个调皮的宝宝,就像跟我在捉迷藏,“吱溜”一下,从饺子皮的缝隙中溜了出来。妈妈见了,笑着告诉我:“儿子,你的肉馅放得太多了!”我听了妈妈的话,把饺子皮打开,从里面拿出一些肉放回碗里,再重新把饺子皮对折。我拎起饺子皮的一角,向左边一折,再重重一摁,这下,肉馅宝宝就无路可逃了,只能老老实实地呆在皮子里了。我又隔开一厘米,照葫芦画瓢捏了好几朵花瓣一样的皱褶。一个饺子诞生了,胖乎乎的饺子像花篮,像元宝,可爱极了!
半个小时后,一个个饺子下锅了,熟了的饺子一个个浮在水面上,像一艘艘小船在水上比赛呢。妈妈把热腾腾的'饺子盛在碗里,我吃着自己做的滋味鲜美的饺子,心里比吃了蜜还甜。
除夕夜,我吃了代表吉祥、团圆的饺子,来年一定顺顺利利、快快乐乐!
除夕夜的饺子作文 篇20
包饺子,吃饺子,是年年要做的事。可是今年的除夕夜,却别有一番趣味,我以一个包饺子高手的身份加入了包饺子的行列。
在农历新年最后一个夜晚到来之际,我迫不及待地催促妈妈,让她快点把东西准备好,还说我今天可要开一场“饺子秀”。可妈妈还是不急不忙地说:“不急不急,才5点呢!”
我盼星星盼月亮,终于等到妈妈和大伯母开始和面。一切按照以往的程序进行,我把切下来的面疙瘩按成小饼状。接着,由大人们擀皮,随后就开始包饺子。人多就是力量大,很快就把必须数量的饺子包完了,这就到了“饺子秀”的时间了。我拿起一张皮子放在桌子上,把肉馅放在饺子皮上,摆成一个爱心的形状,再把另一张饺子皮放在上面,看到了爱心的轮廓以后,就可以把多余的部分用刀切掉了。但注意,一定要留一点小边,不然它就是漏空的`,不能吃了。我往姐姐的方向偷偷瞄了一眼,哇,姐姐做了一个五角星,我也不甘示弱,继续做起了向日葵。姐姐似乎看到我在做向日葵了,她连忙做起了小太阳,还贴着耳朵对我说:“你的向日葵要朝着我太阳的方向开呢,没有太阳怎么行呢?”“那有太阳一定要有月亮啊。”我和她说,“我现在要做一个月亮。”我们争先恐后地做着花样饺子,直到没有了饺子皮。长辈们看着我们,暗暗发笑,纷纷拿出了手机,拍下我们的“杰作”,在朋友圈写下欢乐的符号……
除夕夜,温暖的夜,温馨的夜。在这短暂的夜里,一家人围在一起,其乐融融,包饺子,看春晚,时间渐渐定格在这一幕幕美好的瞬间。
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