家乡的年糕作文

家乡的年糕作文[汇编3篇]

　　在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家整理的家乡的年糕作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

家乡的年糕作文1

　　每当过年之前，我总是想起家乡的年糕。

　　年糕，是家乡过年必备的食品。过年时，家家户户都准备年糕、吃年糕，街上各大食品都摆着年糕，卖年糕，家乡的年糕是很有特色，故有“年糕之乡”之称。

　　我第一次看到年糕是在大姑家，还未进门便看到白色米粉在空气中轻舞飞扬，连呼吸都闻到一种特殊的味道，大姑爷满手白沫地走了出来，只见他脸上被米粉蘸得像抹了粉的京剧演员。当时，我不知道是怎么回事，只觉得很好笑。

　　随着年龄的增长和对年糕的多次接触，我才懂得做年糕不是那么容易的事。

　　做年糕要稻米和糯米，两者比例是一斗三升，把米洗净，然后在缸里泡个半天，等米浸透了，就可以上石磨去磨了。石磨有一个小桌那么大，有人推磨，有人往磨心添米，倒进去的是米，流出来的是米浆，把米浆倒入桶里，桶内壁垫有层冰结块，用刨子刨成碎片状，就可以上蒸笼了。

　　做年糕那么复杂，这么费力，人们为什么还要年年做年糕呢？原来年糕不仅是人们喜爱的.传统食品，而是它象征心地洁白，丰衣足食，寓意是对新的一年的期盼。

　　啊！家乡的年糕，你在家乡人的心里，包括我的心里非同凡响。

　　我爱家乡的年糕！

家乡的年糕作文2

　　余杭溪口村的“竹意百丈”小镇要“过大年”了，爸爸妈妈决定带我去那体验一下过年的气氛。

　　一大早，我们就来到了目的地。这是一个美丽的村庄，四周群山环绕，一条小溪缓缓地从村中流过，村里村外张灯结彩，热闹极了。

　　“开炸了”，随着一阵吆喝，传来了一声巨响。发生什么事情了？我拉着爸爸妈妈朝着声音方向奔去，走近一看，原来有人在爆“年糕胖”。一个慈眉善目的老爷爷坐在小板凳上，先把细细长长的年糕片一把把地装进一个黑乎乎的炉子里，盖好盖子，弄好支架，点上火，再把炉子抬到支架上，然后，飞速地转动着炉子。过了大约两分钟，老爷爷把炉子轻轻地放在地上，在炉子口套了个口袋，把炉子微微竖起，踩了一下炉子底部的一个按钮，“砰”的一声，一股白色的烟冉冉升起，白白胖胖的“年糕胖”像洪水一样冲了出来，湿润的.空气中弥漫着甜甜的芳香。老爷爷抓了一把“年糕胖”给我，我忍不住一口咬了下去，脆脆甜甜的味儿迅速充满了我的小嘴。

　　这就是家乡的“年糕胖”，我记住你了。有“年糕胖”的地方，就有浓浓的年味儿。

家乡的年糕作文3

　　年糕是我最爱吃的食品之一，比一切面食都可口。乾隆皇帝曾经说过：年糕年糕年年高。它寓意着生活一年比一年好。年糕看来不仅好吃，还能表达美好的愿望。

　　过年了，奶奶叫我帮她一起打年糕，我高兴极了。我刚出卧室，鹦鹉也追了上来，估计也想吃年糕，我纵身一跃，跳到了墙的另一面，鹦鹉站在我的乐高警车上，不知如何是好。

　　我一边打着年糕，一边想午饭什么时候才能好。早把鹦鹉忘到九霄云外了。我和奶奶先把米粉放在大缸子里，再加一点水。下面可以拿大木棰来打了。我用力一打，只见水飞了出来，冰冷的水溅在我的脸上，我直喊冷。我发火了，准备报上这一“仇”，我手舞足蹈，先向左打，又向右打，最后来了一个“大马流星锤”，这一锤，把这一阶段和面粉工作完成了，粉被我打的`又有弹性，又粘手。只差装上馅和下锅了，我把许多颜色各异的馅装点在糕上。

　　该下蒸笼锅了，大约烧了十分钟后，一股白汽像潮水般从蒸笼涌了出来。缕缕的热气白雾，夹杂着米香，我馋得口水直流三千尺。

　　好了，终于出锅了。奶奶小心翼翼地打开蒸笼，年糕寓意生活年年高。现在，我们一家住到了镇上，虽然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是过年特有的食品，但我还是忘不了过年时，和奶奶一起在乡下老家做年糕的情景，忘不了农村过年时，大家脸上飘溢着“人乐年丰”喜气洋洋的神情。

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