春节美食炸麻花作文

时间:2022-09-15 19:21:25 春节 我要投稿
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春节美食炸麻花作文(通用10篇)

  作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。下面是小编整理的春节美食炸麻花作文(通用10篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

春节美食炸麻花作文(通用10篇)

  春节美食炸麻花作文 篇1

  过节了,每家都会做些好吃的美食,当然了我家也不例外。今天我给大家介绍我家的美食——炸麻花。

  第一步骤呢就是活面,奶奶说这麻花好吃不好吃关键就在这一手。只见奶奶从冰箱里拿出十几个鸡蛋打在盆里,并顺时针打了起来,鸡蛋打均匀后备用。现在准备适量的面粉、芝麻、盐、和油。

  开始活面了,奶奶往面粉里放入少许的盐、芝麻和花椒面,搅拌后一点点倒入鸡蛋和油,面粉在妈妈的反复搅拌下变成一块块固体,妈妈揉呀揉呀把面揉成了一块大大的、黄黄的、圆圆的面团团。

  奶奶说,这麻花想要好搓,就得“省”好面,也就是说面块要等待几个小时以达到融合变软的道理。

  第二步骤就是搓麻花了,在等等四五个小时后,我终于可以大展身手了,奶奶把面切成了一小断一小断,只见奶奶迅速一搓就成了细条条,然后三五下掂起就旋转成了麻花。我一看:啊哈这么简单,看我的。我使劲一按一搓,面竟然断了,我大惑不解,我又试了几次还是老样子,看来这姜呀还是老的.辣,我求助于奶奶,奶奶边搓边给我讲解,我看得认真,听得仔细。

  我先把双手放在面块中间,手轻轻按住,从中间向外用劲慢慢滑动,面在我手中来回滑动同时也慢慢变长了,这时我高兴极了,我小心地搓着,生怕又断了,我反反复复搓了好几个来回,终于成功了。

  我学着奶奶的样子,用左手按着面不动,用右手给面上劲,细长的面条变得短而有力,这时双手掂起面条两头悬空,面条就自已缠绕在一起。然后再重复上劲,再掂起,把一头穿进另一头里,一个麻花就完成了。

  看着自己做的麻花虽说外观粗糙,但是我还是非常有成就感,我帮着奶奶搓了好多好多,随着做得多了也就熟能生巧了。

  第三步骤就是炸麻花了。油热了,奶奶从锅的边缘把麻花一个个滑进锅里,麻花一下子就淹没滚烫的油中,油迅速沸腾起来,滚出一个个油泡泡。刚落锅的麻花是乳白色的,随着油的升温慢慢把麻花中的水份一点点蒸发掉,麻花也慢慢变黄变硬。变黄的麻花会浮在油面上,像一艘艘金黄色的小船。等麻花身旁的油花不见时,一个麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾凉。

  最后一个步骤当然就是吃了,这自己做的麻花就是不一样,吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香气十足。那感觉,那口感只有自己亲自做了才能感觉到呀!

  春节美食炸麻花作文 篇2

  今天很冷,天空中还下着鹅毛般的雪,我们我起得很晚,起来以后马上去吃饭了,吃过饭以后,我妈妈突然提起炸麻花,让我姐姐帮忙,我妈妈一开始去和面了,和完面我妈妈让我快点写完今天的作业,一起搓麻花,我马上开始写作业,写完以后我们三个人一起开始搓麻花了。

  我们要搓很多的麻花,我开始了搓第一个麻花,搓着搓着我就把面给搓断了,我问我的妈妈我为什么把面给搓断了?我妈说这是因为你太用力的原因,要轻轻地搓,我明白了,这又搓了第二个。但是这一次我又发现了新的问题,我搓的麻花上不了劲,我又问我的妈妈我搓的麻花,为什么上不了劲。我的妈妈说第一次上劲要上的'多一些,然后第二次他就自然上劲了。

  后面我遇到了很多的问题,我都问了我的妈妈,我的妈妈都耐心的回答了。我觉得搓麻花很好玩,还得到了一个好玩的办法,像拉面一样可以甩一甩它就变长了,然后就可以上劲了,我都按照这样做,做得非常快,就连我的妈妈都没我快了,后来我们全部都搓好了,我还数了一下我们一共搓了50多个,搓完以后,我们开始炸了。这个过程也是最难的,也是最好玩看的。

  我妈在炸着我在看着那油在锅里来回跳动乒乒乓乓的,很好玩的样子,然后我就提出要求,我也要炸一个,我妈妈说太危险然后我就没有炸,我妈妈说油喷到手上会起一个水泡。然后我妈妈炸着我们吃着。我妈妈炸完我们就吃了三分之二。炸完以后,我妈妈才意识到快没了。

  从这一次中,我得到了一个道理,只要相信自己是可以的,自己就是可以的。

  春节美食炸麻花作文 篇3

  窗外,暖阳尽情挥洒着一缕缕阳光,阴暗的角落里,几滴残余的晨露垂在檐角。微风拂过,刮落了檐角的晨露,也吹乱了我的思绪。微风携着炸麻花的香味儿袭过,将我又带回了那一个早晨……

  “奶奶!”

  “呦,我的宝贝孙孙来了啊!”,奶奶一见着我,赶忙停下手中的活计,蹒跚着朝我走来。她紧紧地牵着我的手,拉着我往屋里走。奶奶的手有些粗糙,仿佛戴了一双图钉手套,扎得我怪疼的。“宝贝孙孙,你好不容易来一趟,奶奶这就给你去做,你最爱吃的炸麻花!”

  奶奶走进厨房,她像从前那样柔起面团来。可她的手不利索了,不停地颤抖着,面团经常掉在桌子上。暖阳洒在奶奶的脸上,那一条条阡陌纵横的皱纹格外显眼,她浑浊的双眼中透着一丝自嘲,苍白的头发里藏着早已逝去的青春。

  我感到一丝心疼,拍了拍奶奶肩膀说:“奶奶,我来吧。”从奶奶手里接过面团,我使劲地揉着。奶奶笑着夸我长大了,力气大如牛。可那笑声里我分明清晰地听到一声微弱却充满无奈的叹息。

  “奶奶,那是醋,不是油!”,我见奶奶正准备拿着醋瓶往锅里倒,连忙大声阻止。

  奶奶惊慌失措地放下醋瓶,尴尬地摇了摇头,“唉,老喽!眼睛不好使了!宝贝孙孙你可千万不要嫌弃奶奶呀。”我不忍让奶奶那样难堪,便离开了厨房。

  不多时,奶奶端着一盘炸麻花出来了。我的目光再一次被那充满岁月的皱纹吸引,这一次,我发现在那里边似乎包含着一股说不出来的'巨大力量。那股力量锤击着我的胸口,鼻腔里仿佛被塞入了一片柠檬,双眼模糊了……

  我和爸爸不约而同抓起一根炸麻花塞入嘴里。入口的一瞬间,如有烈焰在灼烧着我的舌尖。使劲一咬,麻花又苦又咸,折磨着我的整个口腔。嘴里像是有成千上万只蚂蚁在疯狂啃食,一定是奶奶又放错了调味料。正当我准备全部吐出来时,爸爸及时捂住我的嘴,冲我使了一个眼色。一瞬间我仿佛明白了些什么,“奶奶,你的炸麻花真是太好吃了!待会儿,我要全部打包带回去。”奶奶听了,乐得合不拢嘴。

  在善意的谎言中,我学会了换位思考,学会了感恩。暖阳依旧,奶奶慈祥的笑容印在我的心头。

  春节美食炸麻花作文 篇4

  今年春节,我回到了我妈妈的家乡—西安过年。西安过年很热闹,孩子们欢天喜地,有放鞭炮的,有打灯笼的,还有放烟花的,大人们也都聚集起来,包饺子、写对联、炸麻花……讲到这儿,你一定已经感受到了西安浓浓的年味。

  在这热闹的'气氛中,我和姐姐跟婆婆学起了炸麻花。首先,我们和婆婆开始和面。先打两个鸡蛋,再放一点白糖,婆婆告诉我们,一定要搅拌均匀才能倒入面粉。这时,我不小心把面粉弄到了姐姐的鼻尖上。姐姐装出生气的样子,趁我不注意也在我的脸上抹了一点面粉。我们看着对方滑稽的样子,不禁哈哈大笑起来。接下来,婆婆又告诉我们,把倒入面粉的鸡蛋像和面一样揉成团,然后耐心等待20分钟。

  做完了上面这些步骤,就可以开始擀面了。婆婆说我和姐姐不会做,让我们看一下怎么做。我们觉得婆婆低估了我们的水平,二话不说就做了起来。我和姐姐擀了半天,做出来的却是两个“鸭蛋”。婆婆笑着说:“看好了!两只小鸭!”,接着就拿起擀面杖擀起面来,才几分钟,我们擀出来的“鸭蛋”,就变成了平平整整的圆饼,我和姐姐顿时目瞪口呆。

  接下来是把擀好的面切成条,然后取两根长条拧在一起。按住长条的一边,另一边往反方向拧上劲。最后,把长条对折拧成麻花状。按这个顺序依次做好所有的麻花。再在锅里炸成金黄就大功告成了。

  我们品尝着自己做的麻花,心里有一种成就感,别人炸的麻花好吃是好吃。但是,永远不如自己炸得好吃。

  春节美食炸麻花作文 篇5

  按照大连的春节习俗,腊月二十九是走油的日子,这一天人们必定会抽出一整天的时间,来制作一些油炸的食品,让家家户户的餐桌上都盛满金灿灿的吉祥。而今年走油的日子,我体验了一把炸麻花。

  这天,街上还有没融化的稀稀落落的积雪,但年味确乎是越来越浓了。街边很多家门口挂上了红灯笼,有几个小孩儿在啪啪的放着小鞭儿。商店、市场旁停满了大大小小的货车,都在加紧上年货、鞭炮,人们也都在街巷之间穿梭,大包小包地拎着。我和妈妈紧了紧领口,冒着严寒,买来了面粉、白糖、黄油……回了家。

  我们赶紧着手制作麻花,妈妈先往钵子里倒了一些面粉,然后把黄油切成碎,把它洒进面里。然后拿出一个小碗,用勺子舀一些糖,少量多次加入水,调成糖水倒在面里,最后打入一个鸡蛋,混合均匀,用手搅拌揉按,只见面粉在妈妈的.手下翻滚,很快就变成了白净光滑的面团。盖好盖子醒面,让它变得更加柔软,让麻花的口感更好。

  面醒好了。妈妈把面团一分为二,把其中一块放在面板上,然后拿出擀面杖,把面团擀成面饼,用刀切成四份。然后取出其中一份,用刀切成细细的一条条。妈妈教我把这些面条的两边捏在一起,形成一个圈形。然后把面条展开,翻成一个结,捏成花型,一个麻花就做好了,我学着妈妈的样子,也做好了几个,心中的成就感便油然而生。

  一开始进行的很顺利,我和妈妈有条不紊地捏着一个个麻花。可是随着时间的推移,那面团已经变得软塌塌了,我做的也有些困难了,我每捏好一个麻花,没过一会儿就又塌下去了。我有些灰心,但是转念一想:既然前面已经坚持了,就算做的不好又怎么样呢?所以,我便坚持着把剩下的麻花做完了。

  妈妈把麻花放进锅里去炸,麻花在金黄的热油中跳跃,“吱——”的一声,油和麻花在锅中歌唱,由一个声部转入另一个声部,一个个因沸腾而冒出的泡泡刚探出全身,就立刻炸开了。阵阵香味钻进了我的鼻子,口水就不禁在嘴里打转了。

  麻花炸好了,裹着金黄的外衣躺在白色瓷盘里,我着急地把脸凑过去轻咬一口,香甜扑鼻,外酥里嫩,我感觉没有比这更香的麻花了。虽然形状不算太精致,但是这是我自己的劳动成果。不仅让我体验了民风民俗,还让我倍感成就。

  春节美食炸麻花作文 篇6

  每次看到麻花,我都对它弯弯扭扭又有线有型的形状很好奇,它是什么做的,又怎么变成那个样子?今年春节,我在外婆家解开了这个谜底——原来它是面粉搓出来的。

  外婆家在洪湖乡下,春节前夕,妈妈带我到外婆家过年,在路上,妈妈告诉我,每年过年,外婆都要自己做很多麻花,到外婆家,一定让她教我们搓麻花。我一听,高兴地跳了起来:“好,我要学,我要学!”一到外婆家,我就缠着要搓麻花,外婆乐呵呵地说:“不着急,会教的。”果然过了两天,外婆家就开始做麻花了。

  外公准备了一个大面盆、一袋面粉、一壶油,还有苏打、食盐等物,一一给我讲解了它们的用途:面粉是麻花的原料、面盆用来揉面粉、油抹在手上防粘、苏打发酵、食盐入味。

  然后我们开始做麻花了。外公先将面粉、苏打、食盐加水放在大面盆里和匀,反复搓揉,不一会儿,便揉出了一个大面团,象一个圆圆的球。接着外公把大面团搓成一个粗粗的长条,从头到尾卷起来,从侧面看,象一个大蜗牛。外公告诉我,这前面的全是准备工作,下面才进入主题——搓麻花。

  外公、外婆、妈妈、我分别从“蜗牛”上揪下一小块,搓成圆圆的长条,之后再搓细、搓细,拉在手中有尺把长,再重叠开始搓,一只手向前,一只手向后,最后再将搓好的长条叠起来,长条就自动卷成了麻花。我搓第一根没有经验,粗细不均,象个丑八怪。外公、外婆和妈妈的则纤巧匀称,亭亭玉立。我不服气,再搓第二根,结果又没搓好,搓成了一个肥仔。我气得咬牙切齿,又开始搓第三根,我不信我搓不好,这回,我非常小心翼翼,加上有了前两次的基础,搓出来的'麻花终于有点模样了。我很高兴,外公外婆和妈妈也表扬了我,我兴致越来越高,一个比一个搓得好了。

  不久,我们就将一大盆面团搓完了,外婆把油锅烧好,将搓好的麻花放进里面炸,白白的麻花在油锅里一上一下,滋滋地响,一会儿就熟了。炸熟的麻花金黄金黄,香气四溢,好吃极了,品着自己的劳动果实,我心里美滋滋的。

  朋友,听了我的描述,你知道麻花是怎么搓的了吧?有机会,我教教你!

  春节美食炸麻花作文 篇7

  盼呀盼,盼呀盼,我期待的寒假终于来到了。寒假是什么?是树上的蝉,是水中的蛙,是牧笛的短歌,是伙伴的迷藏,总之,寒假是无忧无虑的,是幸福美好的。

  快乐的寒假开始了,妈妈准备带我去乡下的姥姥家。第二天早上,我背上了沉甸甸的作业,便开始了乡下旅程。坐在车上,看见路边像楼梯一样,想必你们还不知道为什么吧!我来解释一下吧!因为城里都是高楼大厦,而乡下却是平房。现在的交通实在方便,正当我想得入神的时候,姥姥家已经到了,我们便下了车,往姥家走去。

  到了姥姥家,因为快过年了,所以我每天听得最熟的一句就是“快写作业”。我都听得烦透了。

  一天,姥姥准备搓麻花,我想:姥姥怎么会搓麻花呢?我带着疑问想看个究竟,没想到,姥姥果真会搓。我临时决定学搓麻花。因此,我专心地看他们咋搓,过了一会,我也加入了他们的'团队。他们半信半疑地递了一根面条。我先把面条搓成细条,接着把细条放在桌子上向一个方向纽,之后再合成一条纽条,最后再折三折,没想到,我竟然成功了。可我昨努力也不如姥姥搓得好看。所以我失去了信心,准备不做了。可在一旁的舅舅说:“你看你做得多好,你搓得越多就越好,俗话说:“熟能生巧。”听了他的话,我信心十足继续努力。我们干得热火朝天。此时,我觉得我搓得更快了,我鼻尖上闪着晶莹的汗珠,而身上汗流夹背。不一会儿,麻花就搓完了,看着搓好的麻花,我心里乐开了花。

  时间过得真快呀!转眼寒假过去了,今年的寒假真有趣,因为我学会了搓麻花。

  春节美食炸麻花作文 篇8

  过年了,家家户户都在准备年货,我们家也不列外。

  今天是除夕,妈妈对我说:“今天给你放一天假。”我听了妈妈的话,高兴的一蹦三尺高,可妈妈说:“你别高兴的太早,今天给你一个任务,你去帮爸爸、哥哥他们做麻花,寒假里,你也能学到一个新本领。”听了妈妈的话,我仍然很开心,因为帮助别人和学习新本领都是一件很有意义的事啊!于是我赶紧准备妥当跑到一楼大厅去帮忙。

  我聚精会神地看爸爸他们怎么做麻花。首先将面粉放入容器里,再加入适量的白糖、食品添加剂和水,然后和面,面和好了要放着醒20分钟,再把它擀成大饼一样,最后把面切成一小条一小条,这样,就要做麻花了。我们先把面揉成细细的、长长的,然后把它对折,把大拇指放入交叉口,用右手按住另外一头,在滚一滚,把按住那一头放入交叉口,这样就做好了。接下来,我们就准备炸麻花了,在锅里倒上油,然后加热,油温六七成热时,我们把麻花放进去,只见麻花再油里一会儿就浮起来,白白胖胖的`真好看,慢慢的麻花就变黄颜色了,这时就该起锅了。酥酥脆脆的麻花真香啊!

  该吃年夜饭了,吃着自己的劳动成果,我心里比吃了蜜还甜。

  春节美食炸麻花作文 篇9

  农历大年三十那天,我们一家人坐车前往乡下奶奶家过年。我本来以为今年还是如往常一样的吃年夜饭看春晚迎新年,但没想到等待着我的却是另一项有意思的事情。

  到了奶奶家,正好赶上奶奶在做麻花。于是我也拿起面团开始做了。一开始我直接将面团撕开。咦,怎么会这么粘?面团全粘在了我的手上。我再瞧了一眼姑妈,哦,原来我忽略了最基础的.一步,需要先将面团在面粉上滚一滚啊,这么做后面团果然不粘了,就像是从一只粘手怪变成了一只听话的小白兔。但现在的面团还是个小胖子,这可做不了麻花啊,需要帮它“减减肥”。于是我把面团放在面板上来来回回的地揉,不一会就揉成了小长条的样子。完美!“小胖子”面团成功逆袭,变成“美少女”面条了。接下来就需要将小面条盘旋成麻花就行了。在我和哥哥姐姐还有姑妈的共同努力下,三盘麻花就成功完成了!

  麻花的形状有了,最后就看奶奶的手艺了。只见奶奶熟练地将麻花一只一只地放入油锅中,麻花进入油锅,激起了一个个的泡泡,油炸的声音就像放鞭炮一样,噼里啪啦的,仿佛在祝贺我们成功做好了麻花。当第一批麻花出锅时,我早就迫不及待了,赶紧抓来一个品尝。“嗯!真好吃!”爸爸在一旁笑眯眯地说:“是不是自己动手做出来的食物要更加美味些。”我开心地回应道:“嗯,我感觉最好吃的那个麻花一定是我做的!”

  我爱过年,我爱做麻花。

  春节美食炸麻花作文 篇10

  快过年的时候,不用写作业了。这不,都8点了,我还懒在床上没起来呢。偶然间听到在接电话的妈妈说:“好的,我们马上去帮忙。”正当我想着要到哪里去帮忙时,妈妈冲进我的房间,对我喊道:“快起来吧,小懒虫,姥姥要我们去帮着做麻花呢。”“哇!太好了!”我一骨碌爬起来,匆忙吃完早饭,和妈妈向姥姥家出发了。

  到了姥姥家,姥姥和姥爷已经开始忙活了。姥爷揉好面后,又用擀面杖把一个面团擀成一张大大的.薄饼,接着用刀把面饼切成一条条的,然后把每两条放在一起,再切成一小段一小段的,最后用刀在每小段的中间划一个小口。接下来就是我的工作了,我拿起一小段面,捏住这段面的一角,往前弯一下,穿过那个小洞,再向后一拉,一个漂亮的麻花就做成啦!当我和姥爷做好了3个大盖帘的麻花时,油也烧开了,开始炸麻花了。

  那些由面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起做出的麻花,正在一个个地往油锅里跳呢!炸麻花的香味不断传到我的鼻子里,我馋得直流口水。很快,姥爷笑呵呵地端着一大盘炸好的麻花给我吃,我迫不及待地抓起一个放进嘴里,真好吃啊,又香又脆,还有股甜甜的味道。一会儿功夫,一盘子麻花就被我吃光了。

  经过这次锻炼,让我知道了长辈的辛苦。我今后也要多学习做些家务活,做大人的好帮手。哦,我好像又闻到了麻花的香味了……

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